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凉拌紫甘蓝
【 来源：网络 】【 点击：49 】 【 发布时间：2003_01_01 03:56:06 】
主料：紫甘蓝半个 新鲜黄瓜一根
配料：盐 香油 白醋
凉拌紫甘蓝做法：
（一）：紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝
（二）：黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）
（三）：甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁
（四）：把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了
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