主料:鸡蛋三个 尖椒一个 黄花和木耳适量配料:盐 生抽 鸡粉 香油 醋 水淀粉
尖椒醋溜木须做法:1.黄花和木耳泡发、洗净、择好。
2.尖椒切丝。
3.鸡蛋打散,放少许生抽提鲜。
4.起锅做油倒入蛋液,炒鸡蛋。
5.放入黄花和木耳继续翻炒。
6.几分钟后放入尖椒继续翻炒,倒入两勺醋、少量盐、鸡粉调味,然后淋入少量的水淀粉勾芡,最后点入几滴香油就可以出锅了。