主料:小型西葫芦两个 鸡蛋两个配料:盐 鸡精
西葫芦炒鸡蛋做法:1.用勺子给西葫芦去瓤,这样造型就像小月亮了。2.油烧四五成热打入鸡蛋,搅碎后就把西葫芦扔进去,翻炒三四分钟,撒盐出锅。3.只要菜里有鸡蛋,一般都不用放味素的,就单纯放盐即可。