主料:西葫芦.黑木耳配料:蒜末.精盐.生抽.香油.高汤
素烧西葫芦做法:1.将西葫芦洗净切滚刀块,黑木耳去根洗净备用。2.热锅加入食用油,放入蒜末炒香,放入西葫芦.黑木耳翻炒几下。3.添入适量高汤.精盐烧制一会儿。4.出锅前加入生抽.淋入少许香油装盘即可。