主料:香椿.豆腐配料:精盐.香油
香椿拌豆腐做法:1.香椿摘洗干净,开水锅中焯烫一下捞出沥干。2.豆腐洗净切小方丁,开水锅中汆至豆腐浮出水面,捞出入冷水中迅速控水。3.香椿切小细丁,取一容器放入豆腐.香椿丁,加入精盐.香油拌匀。4.装盘即可食用。