主料:蕨根粉200克, 纳豆一小盒, 朝天椒3根配料:生抽30ML, 盐3克, 香油5ML, 米醋50ML, 辣椒面3克, 白糖5克, 胡椒粉5克, 熟白芝麻10克, 熟花生碎10克, 凉开水20克
纳豆蕨根粉做法:1.烧沸锅中的水, 将蕨根粉放入, 并用筷子搅拌几下,使蕨根粉散开, 煮约5分钟,至蕨根粉软熟, 中间没有硬芯2.捞出煮熟的蕨根粉,放入凉开水中浸泡, 彻底凉透后捞出, 沥干水分3.将所有配料混合,做成调味汁, 朝天椒洗净切碎4.将调味汁倒在蕨根粉上, 并撒上朝天椒4.取出纳豆,用筷子用力搅拌至纳豆拉丝, 再将纳豆倒在蕨根粉上5.吃的时候,搅拌均匀即可