主料：西红柿200克，鸡蛋400克，
配料：香葱、姜、调和油、五香粉，盐、鸡精

西红柿炒鸡蛋做法：
1.西红柿切薄片，姜切碎末，香葱切小葱花，鸡蛋磕碗内搅匀
2.锅烧六成热加油，鸡蛋内加入少许盐、葱花
3.待油熟倒入鸡蛋，八成熟出锅放入碗内
4.锅内放油，加姜末煸出香味炒西红柿。加五香粉翻炒至西红柿脱离片状，放鸡精、盐随
即将碗内鸡蛋倒入，翻炒至均匀盛出。