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丸子鲜汤
【 来源：网络 】【 点击：47 】 【 发布时间：2003_01_01 05:16:04 】
主料：竹荪.金针菇.炖熟的丸子
配料：盐.香油
丸子鲜汤做法：
1.将竹荪泡软洗净切断，金针菇去根摘洗干净。开水锅中焯一下捞出备用。
2.锅中添入鲜汤.丸子，开锅后加入焯好的竹荪.金针菇。再次开锅后加入精盐调味。
3.出锅前加入黄瓜片.枸杞.香油即可。
4.盛入汤盆食用。
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