主料:冻豆腐(或北豆腐)200克、海带结50克、配料:蘑菇50克、姜2片、葱2片
海带豆腐汤做法:1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜葱片4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮5、出锅前撒盐即可