主料：猪肉沫（肥瘦相间） 洋葱 香菜 干辣椒
配料：料酒 盐 椒粉 生抽 老抽 白糖 味精

肉酱饭做法：
1、在肉沫中，放入盐、料酒、胡椒粉腌一会儿入味儿。洋葱买两个切丝。

2、炒锅放油，把洋葱炒软，称出来备用。

3、再起锅放油，放入肉末，炒到肉末变白,加老抽、生抽、白糖、和味精。

4、味道调好后再放入炒好的洋葱，让后一直炒到洋葱都看不到了称为糊糊酱。

5、出锅，装上一碗饭，盖上肉酱就可以7啦。