主料:苦瓜半条 鸡蛋2个配料:剁椒 料酒 盐 鸡精
剁椒鸡蛋炒苦瓜做法:(一):将苦瓜洗净,去瓤,切成小粒(二):鸡蛋打散,剁椒剁碎(三):将苦瓜粒,剁椒放入鸡蛋液中,加适量盐,料酒,鸡精搅拌均匀(四):下热油锅,放入(三)炒熟即可