主料:芋头,小排骨,蒜蓉,豆瓣酱配料:盐,少许白糖,生粉,蚝油,蛋白,胡椒粉
香芋蒸排骨做法:1.那芋头切小块炸至金黄色,排骨砍小块洗干净后烫去血水2.蒜蓉煎成蒜油放到排骨里,加进配料,放在芋头上面3.放到蒸笼里蒸至15分钟即可