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蕨菜滑里脊
【 来源：网络 】【 点击：45 】 【 发布时间：2003_01_01 05:07:12 】
主料：瘦肉 蕨菜
配料：辣椒2个 大葱
蕨菜滑里脊做法：
1.瘦肉切丝,用料酒,盐,生粉搅拌均匀,小腌一会儿
2.蕨菜洗净焯水,捞出放冷水中浸泡30分钟后沥水切段
3.葱斜切片,辣椒切段
4.下热油锅爆香葱片和辣椒,倒入里脊翻炒,至白色后倒入蕨菜翻炒2分钟,用盐调味即可
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