主料:银耳、木耳各100克配料:柠檬、大蒜、新鲜小米辣、盐、味精(以上原料依个人口味而定)
凉拌银耳木耳做法:1.银耳、木耳用水泡10分钟,然后洗净。2.再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟,捞出晾凉,撕成小垛备用。3.大蒜、小米辣切末放入银耳、木耳里,柠檬切成两半挤汁,再放适量盐和味精拌匀即可。