主料:苦瓜一根 青椒两个 五花肉50克配料:植物油 酱油 料酒 盐 葱花 鸡精
肉丝炒苦瓜做法:1.苦瓜 青椒 分别洗净去籽切成丝 五花肉切成丝2.炒锅放油 七成热时放入肉丝 葱花煸炒至变色 加入酱油 料酒翻炒 随即放入苦瓜 青椒翻炒 放入盐 炒两分钟放鸡精炒均匀即可出锅。