主料：猪肉（一小块），海带一根 ，
配料： 尖椒一个，葱一小段，姜三片，蒜两个，盐适量，料酒一小勺，酱油一小勺，

肉丝海带做法：
1.海带提前用温水泡开，洗干净，切成宽一点的条待用。
2.肉洗干净切成薄片待用。尖椒去蒂去籽切条。
3.葱姜蒜切茉，开火倒入适量的油，油热后放入姜末，姜末发黄后倒入葱姜蒜炒香，再放入肉片翻炒至肉发白，随后放料酒，盐，酱肉，尖椒翻炒，肉上色后放入海带丝翻炒一分钟。
4.加少许水后再炒两分钟出锅装盘即可。