主料：肉碎，橄榄菜，豆角，小红辣椒，葱，姜
配料：盐，味精，白糖，料酒，鸡粉，花椒面

榄菜肉碎四季豆做法：
1、豆角切碎后过水，葱姜切末。
2、锅内放入少量油，下入肉碎煸炒至没有水气，随即下入葱姜末煸炒。
3、下入橄榄菜，小红辣椒。
4、加入盐，味精，糖，酱油，料酒，花椒面，鸡粉。
5、最后下入过水后的豆角翻炒均匀即可。