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排骨汤
【 来源:网络 】【 点击:57 】 【 发布时间:2003_01_01 07:39:19 】

主料:藕 排骨 少许腌菜
配料:生姜 葱花 盐 鸡精

排骨汤做法:
1、把买好的藕洗干净,不用有泥在里面哦,那样会影响口味的。然后切片,稍微厚点,不用火大了时间长了容易化了,影响看相。
2、把排骨洗好,过一下水,去掉血水,口感好点。加少许盐,不要忘记加生姜哦,大火煮开,小火炖着20分钟
3、放藕和排骨一起煮。先大火,煮了5-1分钟后改小火,放腌菜(这样有点酸酸的味道)炖上20来分钟(只有筷子可以戳进藕里面就可以了)
放点盐就端上桌子,撒点葱花就好啦……味道不错哦

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